夏天一定要做的抹茶味雪花酥

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波澜不惊828
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五一假期小朋友闹着要吃点心，翻腾了一下冰箱，有巴旦木，抹茶粉，还有棉花糖那就雪花酥做起来吧。

雪花酥的用料

棉花糖 320g 小奇福饼干 300g
黄油 50g 蘑蘑牛冰淇淋粉 70g
抹茶粉 10g 巴旦木 280g

雪花酥的做法

夏天一定要做的抹茶味雪花酥的做法图解1

步骤1

先准备好所有食材
夏天一定要做的抹茶味雪花酥的做法图解2

步骤2

把抹茶粉与冰淇淋粉混合均匀，过筛混合均匀。因为冰淇淋里面含奶粉所以没有另外放奶粉。
夏天一定要做的抹茶味雪花酥的做法图解3

步骤3

不粘锅小火，把切块的黄油放入至融化。
夏天一定要做的抹茶味雪花酥的做法图解4

步骤4

不粘锅小火，把切块的黄油放入至融化。
夏天一定要做的抹茶味雪花酥的做法图解5

步骤5

直至棉花糖完全融化，倒入奶粉与棉花糖完全融为一体。预留10克奶粉最后洒表面。
夏天一定要做的抹茶味雪花酥的做法图解6

步骤6

倒入小圆饼干、巴旦木迅速拌匀。
夏天一定要做的抹茶味雪花酥的做法图解7

步骤7

拌匀至图片即可，切记全程小火，移至金盘。
夏天一定要做的抹茶味雪花酥的做法图解8

步骤8

戴上一次性手套整形用面仗压实。
夏天一定要做的抹茶味雪花酥的做法图解9

步骤9

待冷却切上等宽的长条形。
夏天一定要做的抹茶味雪花酥的做法图解10

步骤10

装盘，洒上预留的10克混合好的冰淇淋粉，再来一杯自制奥利奥奶盖奶茶，一口抹茶味雪花酥，好幸福呀。

雪花酥的烹饪技巧

果仁可根据自制喜好放，因冰淇淋粉含奶粉就没有放奶粉了，大家如果无冰淇淋粉可改成等量奶粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-06

©本菜谱的做法由 波澜不惊828 编写，未经授权不得转载

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