葱香花甲炒丝瓜

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花甲蛋白质含量高，丝瓜清热利湿，初夏做这道菜有益健康。
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葱香花甲炒丝瓜的用料

花甲 1000克 丝瓜 1根
蒜 2瓣 葱 3根
生抽 1勺 料酒 1勺
姜 5片

葱香花甲炒丝瓜的做法

#以美食的名义说爱她#葱香花甲炒丝瓜的做法图解1

步骤1

花甲本身鲜味就足够了，只需要简单的调料就很好吃。
#以美食的名义说爱她#葱香花甲炒丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜很入味。
#以美食的名义说爱她#葱香花甲炒丝瓜的做法图解3

步骤3

最基础的食材和调料
#以美食的名义说爱她#葱香花甲炒丝瓜的做法图解4

步骤4

花甲先在水里加少许盐放一晚上，中途换水，这样吐了沙的花甲吃起来更过瘾。水烧开加入花甲
#以美食的名义说爱她#葱香花甲炒丝瓜的做法图解5

步骤5

开口即可捞出。
#以美食的名义说爱她#葱香花甲炒丝瓜的做法图解6

步骤6

锅中加入油加入葱姜蒜炒香。
#以美食的名义说爱她#葱香花甲炒丝瓜的做法图解7

步骤7

加入丝瓜炒匀。
#以美食的名义说爱她#葱香花甲炒丝瓜的做法图解8

步骤8

加入花甲。
#以美食的名义说爱她#葱香花甲炒丝瓜的做法图解9

步骤9

加入料酒和生抽。
#以美食的名义说爱她#葱香花甲炒丝瓜的做法图解10

步骤10

翻炒2分钟即可，加入葱段再次炒匀出锅。
#以美食的名义说爱她#葱香花甲炒丝瓜的做法图解11

步骤11

味鲜美味。

葱香花甲炒丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-08

©本菜谱的做法由 花小小猫 编写，未经授权不得转载

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