柠檬手撕鸡

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简单好做，鸡肉里有柠檬的清香，特别好吃

柠檬手撕鸡的用料

鸡腿肉 1大块 小米辣 2-3根
香菜 2根 洋葱 少许
大蒜 6瓣 葱 1根
姜 2-3片 黄瓜 半根
柠檬 半个

柠檬手撕鸡的做法

柠檬手撕鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉剔骨切块，凉水放入锅中，加入料酒，葱和姜，大火烧开，煮熟捞出
柠檬手撕鸡的做法图解2

步骤2

把煮熟的鸡肉，按鸡肉的纹理撕成条
柠檬手撕鸡的做法图解3

步骤3

黄瓜和洋葱切丝，蒜，小米辣，葱花切成小丁备用
柠檬手撕鸡的做法图解4

步骤4

柠檬去籽，先手捏把汁挤到鸡肉上，然后把柠檬切成去图的小片
柠檬手撕鸡的做法图解5

步骤5

加入适量的盐，生抽，白醋，糖，耗油，辣椒油，鸡精，把所有食材搅拌均匀即可。
柠檬手撕鸡的做法图解6

步骤6

可以加一点点薄荷点缀

柠檬手撕鸡的烹饪技巧

1.洋葱，黄瓜配料可以不加，随心情 2.可以加一点点薄荷好看也好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-10

©本菜谱的做法由 豆粉459727rwlf 编写，未经授权不得转载

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