孜然烤羊排

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文龙妈

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大喜大创意厨房

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孩子们最爱烤肉，这不，趁五一假期宅家，用刚入手的美的无烟照烧炉轻松给孩儿们准备了一顿丰盛的烤肉大餐，爷仨都说比店里的还好吃，连连称赞，让他们赞不绝口的还得数孜然烤羊排。其实，这道孜然烤羊排好吃的秘密就是我用了称号＂机智烹饪助手，家里的万能酱＂的大喜大孜然味烤肉酱，孜然粉含量3%，烤前腌制后浓厚的孜然香让羊肉膻味荡然无存，酱汁微辛浓醇，料理时无需再加其他调料，一袋搞定美味大餐。今天将这道美食分享给大家。

孜然烤羊排的用料

羊排 500克	大喜大孜然味烤肉酱 1袋
土豆适量	胡萝卜适量
小蕃茄适量

孜然烤羊排的做法

步骤1

准备好食材

步骤2

羊排和配菜洗净用厨房用纸吸干水分备用

步骤3

羊排中放入大喜大孜然味烤肉酱

步骤4

拌匀后腌制半小时

步骤5

打开美的无烟照烧炉开关（无需预热），将腌好的羊排放到烤盘上

步骤6

每面烤约30秒，至羊肉变白，同时将配菜放在烤盘边缘进行烤制。

步骤7

每面再烤2-3分钟左右至表面金黄即可。

步骤8

装盘

步骤9

美味

孜然烤羊排的烹饪技巧

1．烤制羊排必须先将羊肉表面烤至变色，这样能很好锁住内部水分，让羊排口感更好。 2．大喜大烤肉酱有6种多样口味，可用于烧烤，炒菜等家常料理，轻松在家做大厨。 3．美的无烟照烧炉的拱形缕空溢油烤盘，油往下滴不汇集，油脂不堆积无油烟。底部的接油水盘让油脂与热源不接触，接少油烟产生。 4. 美的无烟照烧炉烤盘的不粘涂层让清洗更方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-11

©本菜谱的做法由文龙妈编写，未经授权不得转载

文龙妈

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