薯香莴笋片

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很多人不喜欢吃莴笋，因为它有一种特殊的味道，这次分享的这道菜，加了油炸过的土豆片，是莴笋自有的味道淡了很多，增加了炸土豆的薯香味，非常好吃。

薯香莴笋片的用料

莴笋 半根 土豆 1个
盐 半勺 葱花 适量
姜片 2片 食用油 适量
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺

薯香莴笋片的做法

薯香莴笋片的做法图解1

步骤1

莴笋土豆切片。
薯香莴笋片的做法图解2

步骤2

土豆片过水，洗去店面淀粉。
薯香莴笋片的做法图解3

步骤3

锅中放油加热，加入土豆片炸。
薯香莴笋片的做法图解4

步骤4

炸至店面金黄后捞出。
薯香莴笋片的做法图解5

步骤5

锅中留底油，加入葱花和姜片。
薯香莴笋片的做法图解6

步骤6

煸炒几下后加入莴笋片。
薯香莴笋片的做法图解7

步骤7

煸炒几下后加入炸好的土豆片。
薯香莴笋片的做法图解8

步骤8

加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油和盐。
薯香莴笋片的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，菜就做好了。
薯香莴笋片的做法图解10

步骤10

可以品尝了。

薯香莴笋片的烹饪技巧

1. 莴笋中加入提前油炸过的土豆片，可以减低莴笋的味道，也加了薯片的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-12

©本菜谱的做法由 一切随缘zzh 编写，未经授权不得转载

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