3种口味水果QQ糖，不加一滴水韧劲十足，无添加剂才健康。

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对于这种有嚼劲的甜品真的毫无抵抗力，加点小创意，用QQ糖模具，做成各种水果的造型。 食材步骤都很简单，只要搅拌搅拌就能做出水果QQ糖，好吃又健康宝宝也能尝一口！ 水果榨汁过滤后加入冰糖、吉利丁片、麦芽糖酱，中小火加热混合搅拌均匀，沸腾后转小火继续搅拌，直至果液变得浓稠，就可以将挤入模具中，放冰箱冷冻20分钟就可以拿出来脱模。手感粘腻可以继续风干3小时以上，口感会更Q弹，最后撒上一层糖霜防粘。 可爱软萌的水果QQ糖，果味浓郁，韧劲十足，简单放心，不含添加剂，快来试试吧——

3种口味水果QQ糖的用料

#以下是三个口味的分量 芒果 2个
火龙果 1个 蓝莓 1盒
冰糖 150克 吉利丁片 45克
麦芽糖浆 150克 糖霜 适量
#芒果味 芒果 2个
冰糖 50克 吉利丁片 15克
麦芽 50克 #火龙果味
火龙果 1个 冰糖 50克
吉利丁片 15克 麦芽 50克
#芒果味 蓝莓 1盒
冰糖 50克 吉利丁片 15克
麦芽 50克

3种口味水果QQ糖的做法

3种口味水果QQ糖，不加一滴水韧劲十足，无添加剂才健康。的做法图解1

步骤1

芒果去皮，磨成芒果泥（不加水）。
3种口味水果QQ糖，不加一滴水韧劲十足，无添加剂才健康。的做法图解2

步骤2

果泥过筛去渣，留100克芒果汁备用。
3种口味水果QQ糖，不加一滴水韧劲十足，无添加剂才健康。的做法图解3

步骤3

芒果汁加上冰糖、吉利丁片和麦芽糖，中小火加热至冰糖完全融化，中途不断搅拌防止粘锅。
3种口味水果QQ糖，不加一滴水韧劲十足，无添加剂才健康。的做法图解4

步骤4

芒果液沸腾后转小火持续加热至液体变粘稠（提起刮刀呈倒三角流体状态）。
3种口味水果QQ糖，不加一滴水韧劲十足，无添加剂才健康。的做法图解5

步骤5

挤入模具中，放冰箱冷冻20分钟左右定型。
3种口味水果QQ糖，不加一滴水韧劲十足，无添加剂才健康。的做法图解6

步骤6

水果糖脱模后继续晾干水份，沾上一层薄薄的糖霜即可。
3种口味水果QQ糖，不加一滴水韧劲十足，无添加剂才健康。的做法图解7

步骤7

大功告成

3种口味水果QQ糖的烹饪技巧

小房是吃货~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-18

©本菜谱的做法由 魔幻厨房MagicKitchen 编写，未经授权不得转载

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