糯米不蒸的烧麦

独家
7374 浏览 30 收藏
收藏
我是太胖了的小明
我是太胖了的小明
＋ 关注

烧麦的用料

猪肉 300克 生抽 3勺
红烧酱油 3勺 糯米 500克
葱花 3颗 花生油
面粉 玉米粒 适量
胡萝卜 2根 干香菇 10朵

烧麦的做法

糯米不蒸的烧麦的做法图解1

步骤1

糯米提前一晚浸泡，肉切丁，干香菇泡发，胡萝卜切丁，肉放锅里煸炒出油，再放油，把肥肉炒干，放入葱花炒香加红烧酱油加香菇丁胡萝卜丁玉米丁炒熟盛出备用
糯米不蒸的烧麦的做法图解2

步骤2

炒好的菜丁放入比平时炒菜多的盐
糯米不蒸的烧麦的做法图解3

步骤3

家里蒸锅坏了，用不粘锅炒的糯米，期间不断翻炒，干了就加少许水，一直到糯米透亮不夹生，把水炒干。
糯米不蒸的烧麦的做法图解4

步骤4

看上去湿答答的但很有嚼劲
糯米不蒸的烧麦的做法图解5

步骤5

把菜丁倒入糯米里，拌均匀
糯米不蒸的烧麦的做法图解6

步骤6

用饺子皮就好，家里没有，我妈擀的饺子皮，待米饭凉透，把饺子皮边捏出点花边，把饭包进去收口，上汽后蒸10分钟就好了
糯米不蒸的烧麦的做法图解7

步骤7

我还煎了一锅，像做水煎包一样锅底刷油，放入烧麦
糯米不蒸的烧麦的做法图解8

步骤8

烧麦底变焦黄色，
糯米不蒸的烧麦的做法图解9

步骤9

加水，到烧麦的一半，盖盖中小火煎到出现滋啦滋啦声，水蒸发没了，就出锅
糯米不蒸的烧麦的做法图解10

步骤10

煎出来的效果

烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 我是太胖了的小明 编写，未经授权不得转载

烧麦的其他做法更多

上传我做的这道菜

烧麦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯米不蒸的烧麦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 糯米不蒸的烧麦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活