不用预拌粉也能做出好吃的麻薯恐龙蛋

精品 独家
1.0万 浏览 25 收藏
收藏
Ay阿一
Ay阿一
＋ 关注

✨为了消耗家里的木薯淀粉，今天就来复刻山姆超市的麻薯恐龙蛋，唔～虽然样子有点奇怪，但是口感真的很赞

麻薯恐龙蛋的用料

无盐黄油 20克 牛奶 40克
糖 40克 盐 2克
高筋面粉 32克 木薯粉 90克
鸡蛋 2个（不一定用完） 黑芝麻 适量
纯净水 70克 奶粉 32克

麻薯恐龙蛋的做法

不用预拌粉也能做出好吃的麻薯恐龙蛋的做法图解1

步骤1

1⃣ 奶粉+中筋面粉混合过筛备用 2⃣ 黄油+白糖+盐+牛奶+水，小火加热至融化冒小泡，离火，将中粉，奶粉倒入，快速搅拌均匀至粘稠状，小火翻炒60秒左右成团
不用预拌粉也能做出好吃的麻薯恐龙蛋的做法图解2

步骤2

3⃣ 面团+黑芝麻+木薯淀粉翻拌至无干粉状，鸡蛋液少量多次加入，用打蛋器打至顺滑状，提起倒三角即可，装入裱花袋，挤入烤盘
不用预拌粉也能做出好吃的麻薯恐龙蛋的做法图解3

步骤3

4⃣ 烤箱提前预热，中层，175℃烤20分钟后转160℃烤15分钟即可
不用预拌粉也能做出好吃的麻薯恐龙蛋的做法图解4

步骤4

4⃣ 海氏C40烤箱提前预热，中层，175℃烤20分钟后转160℃烤15分钟即可
不用预拌粉也能做出好吃的麻薯恐龙蛋的做法图解5

步骤5

外脆里糯的麻薯恐龙蛋就做好啦，又香又有嚼劲，好吃好吃好吃！做法简单，赶紧尝试起来

麻薯恐龙蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

©本菜谱的做法由 Ay阿一 编写，未经授权不得转载

麻薯恐龙蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻薯恐龙蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不用预拌粉也能做出好吃的麻薯恐龙蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 不用预拌粉也能做出好吃的麻薯恐龙蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活