秒杀饭店的排骨炖黄花菜

秒杀饭店的排骨炖黄花菜

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小松鼠YY
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炖菜是人们餐桌上的常见菜品，其中排骨炖黄花菜就是很多人最喜欢的一种菜品，排骨炖黄花菜可以为身体补充多种营养，这道菜品里面有大量的蛋白质和脂肪酸，还有多种微量元素和氨基酸，可以满足身体多器官的营养需要，另外排骨炖黄花菜中铁的含量比较高，经常食用能起到补血的作用，对预防和缓解贫血作用明显。
参与活动: #助力高考营养餐#

排骨炖黄花菜的用料

排骨 1000克 土豆 1个
冰糖 10克 红薯粉坨 100克
植物油 20克 盐 5克
黄花菜 200克 花椒 适量
小米椒 2个 十三香 5克
小葱 2根 蒜 5瓣
姜 5片 八角 3个
香叶 2片

排骨炖黄花菜的做法

秒杀饭店的排骨炖黄花菜的做法图解1

步骤1

黄花菜隔夜泡好，排骨焯水洗净备用，所有配料洗净切好备用。
秒杀饭店的排骨炖黄花菜的做法图解2

步骤2

热锅放油放冰糖炒至琥珀色
秒杀饭店的排骨炖黄花菜的做法图解3

步骤3

放入排骨翻炒均匀
秒杀饭店的排骨炖黄花菜的做法图解4

步骤4

炒至金黄色
秒杀饭店的排骨炖黄花菜的做法图解5

步骤5

放入所有调料翻炒均匀，放鲁花味极鲜，米醋，红烧酱油，盐，翻炒均匀。
秒杀饭店的排骨炖黄花菜的做法图解6

步骤6

放入黄花菜翻炒均匀。
秒杀饭店的排骨炖黄花菜的做法图解7

步骤7

放入土豆，红薯粉坨，加适量的水，小火炖一个小时。
秒杀饭店的排骨炖黄花菜的做法图解8

步骤8

成品图
秒杀饭店的排骨炖黄花菜的做法图解9

步骤9

成品图

排骨炖黄花菜的烹饪技巧

所有调料根据自己的喜好加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 小松鼠YY 编写，未经授权不得转载

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