【夏日系列】炫彩水果晶球

【夏日系列】炫彩水果晶球

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IRIS光岛
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这几年风靡全网的水信玄饼源于日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃。其实我们自己国家也很早就有这类的小吃例如冰粉，凉糕，白凉粉，传统吃法的大夏天里淋上红糖吃冰爽清甜 很哇塞啊！现在我们改良一下制作一个水果水晶球系列。

炫彩水果晶球的用料

芒果 1个 红心火龙果 1个
白凉粉/冰粉粉 10g 纯净水 300g
白砂糖 6克 柠檬 1个

炫彩水果晶球的做法

【夏日系列】炫彩水果晶球的做法图解1

步骤1

准备好工具和食材：注意白凉粉和水的比例是1:30
【夏日系列】炫彩水果晶球的做法图解2

步骤2

加热水到沸腾 加入白凉粉，白砂糖搅拌到溶解后倒出凉一下
【夏日系列】炫彩水果晶球的做法图解3

步骤3

取柠檬汁加入凉粉汁
【夏日系列】炫彩水果晶球的做法图解4

步骤4

喜欢的水果切小丁 你可以选择任何你喜欢的水果
【夏日系列】炫彩水果晶球的做法图解5

步骤5

喜欢的水果切小丁
【夏日系列】炫彩水果晶球的做法图解6

步骤6

水果丁放入容器内打底，容器可以购买或者使用圆底的碗
【夏日系列】炫彩水果晶球的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏一小时
【夏日系列】炫彩水果晶球的做法图解8

步骤8

彩色款实用火龙果汁染色 放入容器 冷藏1小时
【夏日系列】炫彩水果晶球的做法图解9

步骤9

完成

炫彩水果晶球的烹饪技巧

注意⚠️：凉粉汁倒入容器时请和果肉搅拌一下避免产生分隔缝隙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-29

©本菜谱的做法由 IRIS光岛 编写，未经授权不得转载

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