双麦菜团子

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小麦胚芽是孕育小麦生命的胚胎，它仅占麦粒的2%，其营养却占整个麦粒的97%，每斤小麦只能提取到10克的小麦胚芽，及其珍贵，其含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维E，b1等，具有增强免疫力，润肠通便，美容护肤，延缓衰老，降三高，预防癌症等功效； 今天就用小麦胚芽搭配脂肪杀手--生菜、养胃补钙的黑小麦粉蒸上一锅菜团子，为每日的营养摄入添砖加瓦，补充多种维生素，增强人体免疫力，还是肥胖人群的减脂好帮手！

双麦菜团子的用料

富硒石磨黑小麦粉 80g 拾沃即食小麦胚芽 60g
生菜 150g 胡萝卜 100g
鸡蛋 2个 小鲜侣调味汁 10g
酱油心生 10g 五香粉 2g
盐 2g 甄味说油醋汁 适量

双麦菜团子的做法

双麦菜团子的做法图解1

步骤1

食材： 富硒石磨黑小麦粉80克、拾沃即食小麦胚芽60克 生菜150克、胡萝卜100克、2个鸡蛋 调味品： 小鲜侣调味汁10克、酱油心生10克 五香粉2克、盐2克、甄味说油醋汁 锅具：VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅 1小勺=5克左右
双麦菜团子的做法图解2

步骤2

150克生菜洗净切碎，生菜是减脂必备的食材，超模们都爱用生菜制作各种料理，既能减脂还能促进身体健康；
双麦菜团子的做法图解3

步骤3

100克胡萝卜切小块后放入电动蒜泥机中绞成碎末（蒜泥机采用304不锈钢刀头，250ml理想容量，一按即动，用来绞蒜蓉、辣椒、辅食、肉泥等都十分方便）；
双麦菜团子的做法图解4

步骤4

碗中倒入生菜碎、胡萝卜碎、2个鸡蛋、80克富含钙、铁、硒等多种微量元素，能养胃补钙的黑小麦粉；
双麦菜团子的做法图解5

步骤5

倒入2包小麦胚芽（60克），取小麦精华、富含维生素E、B1、膳食纤维等，能维持正常的肠道功能、抗氧化、稳定皮肤和黏膜健康、其中的锌还是儿童生长发育的必需元素；
双麦菜团子的做法图解6

步骤6

2克五香粉、2克食盐、挤入10克小鲜侣调味汁，以更成熟的生物酶解技术，生成更易吸收的肽，提升了人体对营养的吸收率；
双麦菜团子的做法图解7

步骤7

挤入10克酱油心生，鲜甜绵长，源自第一道原油，融合现代生物科技，坚持无添加，唤起食材本味；
双麦菜团子的做法图解8

步骤8

充分搅拌均匀至没有干粉的状态；
双麦菜团子的做法图解9

步骤9

戴上不粘手套，抓取适量团成小球（如果是给孩子吃的，可以做小一点，方便孩子拿取） ；
双麦菜团子的做法图解10

步骤10

VELOSAN悬浮鹅卵石炒锅倒入适量清水，放上蒸架，上汽蒸5分钟左右；
双麦菜团子的做法图解11

步骤11

蒸好可以直接吃，也可以蘸油醋汁吃，日式和风口味更显鲜美，每100克中仅含有0.8克脂肪，非常适合作为凉拌菜、沙拉的调味汁；
双麦菜团子的做法图解12

步骤12

生菜是减肥界的杠把子，常食有消除多余脂肪的作用，同时含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、E、C等，能美白护眼，是超模们首选的健康减脂神器；
双麦菜团子的做法图解13

步骤13

这个菜团子加入了小麦胚芽，其膳食纤维含量是芹菜的7.7倍、蛋白质含量是牛奶的12倍，搭配上养胃补钙的黑小麦粉，低卡高蛋白，帮助快速甩肉肉，赶紧get起来吧！

双麦菜团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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