⭐椒盐罗氏虾⭐

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椒盐罗氏虾的用料

罗氏虾 500g 青椒 15g
红椒 15g 蒜末 10g
米酒 2勺 椒盐 适量
葱花 适量

椒盐罗氏虾的做法

⭐椒盐罗氏虾⭐#“凹”出来的精致美味#的做法图解1

步骤1

罗氏虾修剪掉尖刺虾脚，去掉虾线虾囊，冲洗干净沥掉水分，再从腹部剪开以便入味。
⭐椒盐罗氏虾⭐#“凹”出来的精致美味#的做法图解2

步骤2

处理好的罗氏虾开水下锅烫至变色迅速捞出沥干水。
⭐椒盐罗氏虾⭐#“凹”出来的精致美味#的做法图解3

步骤3

待油锅里油温烧至八成热，罗氏虾下锅。
⭐椒盐罗氏虾⭐#“凹”出来的精致美味#的做法图解4

步骤4

罗氏虾炸至酥脆捞出。
⭐椒盐罗氏虾⭐#“凹”出来的精致美味#的做法图解5

步骤5

锅里留底油下青红椒碎和蒜末爆香。
⭐椒盐罗氏虾⭐#“凹”出来的精致美味#的做法图解6

步骤6

倒入炸好的虾，围着锅周围淋入米酒翻炒均匀收汁。
⭐椒盐罗氏虾⭐#“凹”出来的精致美味#的做法图解7

步骤7

撒上适量椒盐翻炒均匀。
⭐椒盐罗氏虾⭐#“凹”出来的精致美味#的做法图解8

步骤8

出锅前撒上葱花翻炒均匀。
⭐椒盐罗氏虾⭐#“凹”出来的精致美味#的做法图解9

步骤9

酥脆爽口的椒盐罗氏虾装盘完成，香气扑鼻，先开吃啦。

椒盐罗氏虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 菊子美食记 编写，未经授权不得转载

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