干锅杏鲍菇

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干锅杏鲍菇的用料

杏鲍菇 250克 酱油 一勺
耗油 一勺 适量

干锅杏鲍菇的做法

干锅杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗干净后,撕成丝~
干锅杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅里什么都不放,开大火进行翻炒,直到把杏鲍菇里的水炒出来。
干锅杏鲍菇的做法图解3

步骤3

把炒出的水倒掉,中火继续翻炒,直至把杏鲍菇里的水分炒干,呈金黄色。装盘备用。
干锅杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅内少许油,油热后放入一勺耗油,一勺酱油(没有酱油的话,什么生抽,味极鲜都可以,就是不能放老抽!)炒匀后倒入杏鲍菇进行翻炒,一般再放入一点点盐,就可以出锅了。超级简单,而且下饭。

干锅杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇洗干净后,先用手把水分攥出来,这样下锅翻炒就会省事儿的多~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-02

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