大眼怪黄瓜凉糕

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黄瓜是夏季最好的生食蔬菜了，清热解毒，还有很好的减肥功效。 做个黄瓜凉糕当零食，顺便凹个卡通造型应景一下儿童节。

大眼怪黄瓜凉糕的用料

黄瓜 一根 牛奶 60克
糯米粉 140克 玉米淀粉 30克
白砂糖 30克 黄油 25克

大眼怪黄瓜凉糕的做法

大眼怪黄瓜凉糕的做法图解1

步骤1

黄瓜用原汁机榨出黄瓜汁，没有原汁机的话用榨汁机或破壁机打碎后用纱布或筛子过筛出黄瓜汁。黄瓜汁与牛奶混合，
大眼怪黄瓜凉糕的做法图解2

步骤2

糯米粉和玉米淀粉混合，加入白砂糖
大眼怪黄瓜凉糕的做法图解3

步骤3

黄瓜牛奶与粉类混合
大眼怪黄瓜凉糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀成浅绿色稀面糊。
大眼怪黄瓜凉糕的做法图解5

步骤5

过滤到陶瓷碗中，放入凯度B7台式蒸烤一体机，选择纯蒸模式，100度蒸15分钟
大眼怪黄瓜凉糕的做法图解6

步骤6

蒸好凉到不烫手时，加入融化的黄油
大眼怪黄瓜凉糕的做法图解7

步骤7

揉成均匀的不黏手的凉糕面团。
大眼怪黄瓜凉糕的做法图解8

步骤8

揉面垫上撒适量手粉（糯米粉炒熟即可）面团用擀面杖擀平，切成小方块即可食用。
大眼怪黄瓜凉糕的做法图解9

步骤9

大眼怪做法是把小块凉糕揉圆
大眼怪黄瓜凉糕的做法图解10

步骤10

再揉几个小圆锥形
大眼怪黄瓜凉糕的做法图解11

步骤11

沾水粘在头顶。眼珠糖珠粘在正中间
大眼怪黄瓜凉糕的做法图解12

步骤12

最后用海苔剪成嘴巴的形状就可以啦！

大眼怪黄瓜凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

©本菜谱的做法由 miranda果冻 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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