蜜汁烤鸡腿

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孩子们都上学去了，全职妈妈的白天是自由的，想吃什么都可以，也不用赶时间，可以慢慢做。中午一个人在家也要好好吃饭，烤了一只鸡腿当午饭，大口吃肉的感觉真是非常好。 　　吃完饭在朋友圈里发张图晒一晒，小伙伴们都羡慕了，有人说顿时觉得手里的外卖不香了，好想来啃我做的烤鸡腿！还有人说我这种生活才叫生活啊！ 看看我烤的这只鸡腿，油亮油亮的，非常香，肉质鲜嫩美味，比吃烤翅更过瘾。平时孩子们总喜欢让我给她们烤鸡翅中，其实我更喜欢吃烤鸡腿，因为鸡腿上的肉特别多。 　我还给自己准备了一碗荞麦面，这种面条也是减肥餐推荐的主食之一，用的荞麦粉和黑麦粉制作而成，颜色虽然深，但是面条顺滑，味道不错。 　　 今天主要还是想介绍这款鸡腿，因为实在是太好吃了，用空气炸锅制作烤鸡腿，简单又省事，比在外面买的鸡腿好吃多了，一起来看看看我是怎么做的吧！

蜜汁烤鸡腿的用料

鸡大腿1只 1只 蚝油 适量
鲜味酱油 适量 料酒 适量
蜂蜜 适量

蜜汁烤鸡腿的做法

蜜汁烤鸡腿的做法图解1

步骤1

准备一只鸡腿，清洗干净后，用厨房纸巾擦去表面的水分；
蜜汁烤鸡腿的做法图解2

步骤2

倒入一勺蚝油、一勺酱油、一勺料酒，涂抹均匀；
蜜汁烤鸡腿的做法图解3

步骤3

准备一根牙签，在鸡腿肉比较厚的地方扎一些小眼，可以帮助入味，又不会破坏鸡皮的完整；
蜜汁烤鸡腿的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，将鸡腿放到冰箱里腌制3小时以上，一般我会放在冰箱里过一夜，第二天再用，更入味；
蜜汁烤鸡腿的做法图解5

步骤5

空气炸锅预热，把鸡腿放进锅里，设置180度，35分钟；
蜜汁烤鸡腿的做法图解6

步骤6

这是我的空气炸锅，特别漂亮的红色，是九阳和可口可乐的联名款，颜色非常好看。
蜜汁烤鸡腿的做法图解7

步骤7

腌鸡腿的料汁可以留一部分，倒入蜂蜜，搅拌均匀；
蜜汁烤鸡腿的做法图解8

步骤8

烤15分钟左右时，可以取出炸篮，将鸡腿翻个面，刷一层蜂蜜料汁，继续烤10分钟，因为鸡腿肉比较厚，要确保鸡腿能够烤透；
蜜汁烤鸡腿的做法图解9

步骤9

鸡腿烤到25分钟左右时，取出炸篮，将鸡腿翻过来，在鸡腿表面刷一层蜂蜜料汁，再把炸篮推进去继续烤10分钟。想要鸡腿的颜色深一些，最后10分钟可以将温度调到200度；
蜜汁烤鸡腿的做法图解10

步骤10

香喷喷的烤鸡腿可以出锅了，鸡腿和可乐非常搭，我也忍不住买了几罐可口可乐。空气炸锅里的油渍不用担心，用温水清清一洗就全掉了，特别方便清洁。
蜜汁烤鸡腿的做法图解11

步骤11

盘子里铺上洗干净的苦苣，把烤好的鸡腿放在上面，再切几个小番茄装饰一下。另起一锅煮了一小把荞麦面条，一顿简单又美味的午餐可以开动了！
蜜汁烤鸡腿的做法图解12

步骤12

只有一个人的家里，安静而美好。有时候也会约个朋友一起出去吃个饭，总之孩子上学了，全职妈妈就可以轻松起来了，特别享受这种自由的时光。

蜜汁烤鸡腿的烹饪技巧

空气炸锅烤鸡腿比较方便，中途建议翻个面，可以让鸡腿受热更均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-05

©本菜谱的做法由 多幸福多快乐 编写，未经授权不得转载

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