蒜香鸡脚

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半夜睡不着起来做的吃货的世界里没有辛苦只有美食。想吃忍不住

蒜香鸡脚的用料

鸡脚 500g 生姜 适量
蒜 适量 酱油生抽 适量
盐 适量 料酒 3⃣️勺
小米辣 三个 鸡精 一勺
蚝油 两勺 白糖 一勺
葱 一根

蒜香鸡脚的做法

蒜香鸡脚的做法图解1

步骤1

鸡脚剪去指甲清洗干净切开
蒜香鸡脚的做法图解2

步骤2

烧开水准备，放入姜片，葱段，料酒。小火煮
蒜香鸡脚的做法图解3

步骤3

小火煮十五分钟。不能用大火，大火会把皮煮烂
蒜香鸡脚的做法图解4

步骤4

煮着打去泡沫。十五分钟后捞出来用冷水清洗，泡几分钟，沥干水分
蒜香鸡脚的做法图解5

步骤5

大蒜和小米辣打碎备用
蒜香鸡脚的做法图解6

步骤6

放油炒，一定不能放猪油，要用调和油 ，放入鸡精，盐巴，蚝油，白砂糖一起炒熟，多放点香油
蒜香鸡脚的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，炒至蒜很香的味道。
蒜香鸡脚的做法图解8

步骤8

出锅。
蒜香鸡脚的做法图解9

步骤9

好吃可下饭 可零食 吃不完的用保鲜膜封好放冰箱冷藏。如果不封膜味道太大。

蒜香鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-07

©本菜谱的做法由 溪又溪 编写，未经授权不得转载

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