芦笋棒棒春卷

精品 独家
3.4万 浏览 1120 收藏
收藏
女孩小蝎子
女孩小蝎子
＋ 关注

春卷的用料

芦笋 8根 春卷皮 8张
猪五花肉片 8片（150克左右） 盐 3克
黑胡椒粉 适量 淀粉（包春卷用） 15克
水（包春卷用） 15克 食用油 60克
蛋黄酱 45克 味噌酱 8克
蒜泥 1瓣

春卷的做法

芦笋棒棒春卷的做法图解1

步骤1

芦笋洗净，根部削皮，裹上五花肉片，撒盐和黑胡椒
芦笋棒棒春卷的做法图解2

步骤2

淀粉和水混合，将春卷皮一角对着芦笋尖向上折，边缘刷淀粉水，拿起一边春卷皮，围着芦笋向中间折，然后再卷好，边缘刷淀粉水粘好固定
芦笋棒棒春卷的做法图解3

步骤3

包好的芦笋棒棒春卷是这样的～
芦笋棒棒春卷的做法图解4

步骤4

把蛋黄酱，味噌酱，蒜泥混合拌匀，做成味噌蛋黄酱～备用～
芦笋棒棒春卷的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油温六层热，放入春卷，转中火煎5～6分钟左右，春卷皮煎至金黄色就可以了，注意翻面，防止煎糊
芦笋棒棒春卷的做法图解6

步骤6

煎好的春卷搭配味噌蛋黄酱一起吃，咸香酥脆～很是可口～

春卷的烹饪技巧

1.如果买到的芦笋太长可以切短再做，避免锅内放不下，煎不熟 2.五花肉片不要太厚，涮火锅的那种薄薄的最好 3.煎的时候注意翻面，避免把春卷皮煎糊了 4.可以换成自己喜欢的酱料，比如泰式甜辣酱，番茄酱，等等…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-09 · 北京

©本菜谱的做法由 女孩小蝎子 编写，未经授权不得转载

春卷的其他做法更多

春卷的全部作品

上传我做的这道菜

春卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芦笋棒棒春卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 芦笋棒棒春卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活