面包好伴侣-日式色拉

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泥塘畔的大花
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面包这东西吧，我觉得还是尽量空口吃。 因为假如加点这种色拉，就很容易吃多！因为这俩货实在太搭，吃起来愉快得不行。

面包好伴侣的用料

土豆 1只 150g 鸡蛋 3只 3只
午餐肉或培根 几片 原味色拉酱 50g
黑胡椒粉 2g 芥末酱 一丢丢
糖 5g 盐 1g

面包好伴侣的做法

面包好伴侣-日式色拉的做法图解1

步骤1

冷水下锅煮土豆，煮到土豆软，可以压成土豆泥的地步。 大概需要30分钟。 顺便放三个鸡蛋下去，一起煮熟。 鸡蛋不需要煮那么久，不然那个蛋黄的口感一塌糊涂。我一般5分钟就给它们捞起来了，免得煮过头。 哪怕蛋黄有点点生，也好过太熟。
面包好伴侣-日式色拉的做法图解2

步骤2

鸡蛋切块。
面包好伴侣-日式色拉的做法图解3

步骤3

煮好的土豆泥压碎
面包好伴侣-日式色拉的做法图解4

步骤4

午餐肉切指甲大小，切丁其实也行。
面包好伴侣-日式色拉的做法图解5

步骤5

然后放点点油，在锅里炒一下，炒到有点焦黄。午餐肉其实是熟的，但是不炒的话，软软烂烂的，不如炒一下香。 午餐肉我用荷美尔的清淡口味，其他口味都太咸，这个还凑合。
面包好伴侣-日式色拉的做法图解6

步骤6

加入适量色拉酱，加到搅拌起来不太干就可以了。然后放盐，黑胡椒，很少量的芥末酱（感觉芥末酱是日式的灵魂）
面包好伴侣-日式色拉的做法图解7

步骤7

然后加入炒好的午餐肉搅拌一下
面包好伴侣-日式色拉的做法图解8

步骤8

不管配上热乎乎的法棍，还是冷冰冰的吐司片，都是极好的。

面包好伴侣的烹饪技巧

假如使用的是香甜味的色拉酱，就不要放糖了。 原味色拉酱，最好放糖点，但也可以不放，请根据个人口味来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-09

©本菜谱的做法由 泥塘畔的大花 编写，未经授权不得转载

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