蜜汁鸡翅 烤箱版

精品 独家
9021 浏览 1 收藏
收藏
回味wonderful
回味wonderful
＋ 关注

美好的夏天又来了，啤酒烧烤的季节又来临了！可是外边烧烤摊的鸡翅不是烤不熟就是烤黑的，而且不如家里DIY经济实惠。好了，福音来啦！在这里我就把做了好几年鸡翅的经验分享给大家，不糊没血丝，鸡皮酥酥的，鸡肉鲜嫩…

蜜汁鸡翅的用料

鸡翅根 15个 蜂蜜（刷表皮） 适量
葱段 适量 姜片 适量
蒜 适量 蚝油 1勺
酱油 2勺 料酒 2勺
食盐 适量

蜜汁鸡翅的做法

蜜汁鸡翅 烤箱版的做法图解1

步骤1

腌制。鸡翅洗干净拿刀在鸡翅上划口，方便入味。放入葱姜蒜，蚝油、酱油、料酒和食盐拌匀。夏天建议拌匀后放进保鲜袋摇匀，放冰箱，隔断时间拿出来摇晃便于入味。最少腌制两小时。
蜜汁鸡翅 烤箱版的做法图解2

步骤2

放蒸锅蒸10分钟。有的亲会问为什么呀？你不是烤翅吗？咳咳，这样蒸有两个好处，一是鸡翅半熟，烤完没有血丝；二是蒸完肉上血沫子就少多了。
蜜汁鸡翅 烤箱版的做法图解3

步骤3

蒸鸡翅的时间要做一个功课，在烤盘底部铺上锡纸，尽量铺满。打开烤箱预热5分钟。
蜜汁鸡翅 烤箱版的做法图解4

步骤4

蒸完鸡翅摆放在烤盘上。放进烤箱，230度，上下火，10分钟。
蜜汁鸡翅 烤箱版的做法图解5

步骤5

拿出鸡翅，刷上一层蜂蜜。烤箱温度改为210度，加热5分钟。把鸡翅取出，翻面，刷蜂蜜，再加热5分钟。
蜜汁鸡翅 烤箱版的做法图解6

步骤6

喜欢放些烧烤酱或者其他调料的可以根据口味加一些，我个人觉得不用加了，已经很鲜啦！可以开吃啦！

蜜汁鸡翅的烹饪技巧

1、亲们一定要铺锡纸，不然烤盘滴下的肉汁很难清洗； 2、鸡翅不用太大，不然不好入味，也不好熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

©本菜谱的做法由 回味wonderful 编写，未经授权不得转载

蜜汁鸡翅的其他做法更多

上传我做的这道菜

蜜汁鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜜汁鸡翅 烤箱版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蜜汁鸡翅 烤箱版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活