精灵果子

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小厨不太冷
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今天教的这道菜你绝对想不到，听说是一道米其林的甜品

精灵果子的用料

紫薯 个 西米

精灵果子的做法

精灵果子的做法图解1

步骤1

西米加入沸水中盖上盖子煮5分钟
精灵果子的做法图解2

步骤2

捞出过凉水备用
精灵果子的做法图解3

步骤3

紫薯切块上蒸锅蒸熟
精灵果子的做法图解4

步骤4

紫薯去皮
精灵果子的做法图解5

步骤5

用勺子压烂
精灵果子的做法图解6

步骤6

加入白糖，牛奶，木薯粉
精灵果子的做法图解7

步骤7

揉成面团
精灵果子的做法图解8

步骤8

包入芝士片
精灵果子的做法图解9

步骤9

再裹上西米
精灵果子的做法图解10

步骤10

上蒸锅再蒸15分钟
精灵果子的做法图解11

步骤11

完成！
精灵果子的做法图解12

步骤12

西米Q弹的口感包裹着紫薯的软糯，加上芝士的浓香唇齿留香

精灵果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-15

©本菜谱的做法由 小厨不太冷 编写，未经授权不得转载

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