比饭馆还好吃的黄焖鸡

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黄焖鸡在家做，简单又美味，食材随心所欲，比饭馆还好吃。 九阳&可口可乐联名款火锅，颜值超高，功能也全，一次焖一锅，太方便了。锅底非常平，煎炸烙样样行，再不担心油流到四周，太喜欢了。 京东九阳旗舰店，首发618价格太划算了，刚需的可以去看看。

黄焖鸡的用料

鸡翅根 2斤 香菇 10朵
青椒 1个 胡萝卜 半根
小葱 2棵 姜 5克
大蒜 5粒 香菜 1小棵
油 适量 黄焖鸡调料 1包（58克）

黄焖鸡的做法

比饭馆还好吃的黄焖鸡的做法图解1

步骤1

食材。我用了黄焖鸡调料，复合型，很方便味道也不错。
比饭馆还好吃的黄焖鸡的做法图解2

步骤2

锅里加水，鸡肉表面打花刀冷水入锅，加入葱段姜片和料酒一起煮，烧开后再煮5分钟，捞出来流水冲洗表面血沫，沥干水分待用。
比饭馆还好吃的黄焖鸡的做法图解3

步骤3

鸡翅焯水的时候，把香菇洗干净，去掉根部，再切成厚片，葱姜蒜也备好。
比饭馆还好吃的黄焖鸡的做法图解4

步骤4

九阳可乐火锅放入少许油，，把葱姜蒜放进去一起炒出香味。 可以看到锅底很平，油不会流到边上去。
比饭馆还好吃的黄焖鸡的做法图解5

步骤5

把鸡肉放进去煸炒一会，表面微黄变色即可。
比饭馆还好吃的黄焖鸡的做法图解6

步骤6

再加入香菇炒软，把一袋黄焖鸡料全部放进去。
比饭馆还好吃的黄焖鸡的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，加入刚刚没过鸡肉的水，大火烧开后，再焖30分钟。
比饭馆还好吃的黄焖鸡的做法图解8

步骤8

焖的时候把蔬菜处理一下，胡萝卜切成薄片，青椒切块，香菜切碎。
比饭馆还好吃的黄焖鸡的做法图解9

步骤9

鸡肉焖熟了。
比饭馆还好吃的黄焖鸡的做法图解10

步骤10

再加入青椒块和胡萝卜片，炒均匀断生即可。
比饭馆还好吃的黄焖鸡的做法图解11

步骤11

最后大火收一下汁，出锅前撒上香菜段，就可以开吃啦，米饭一定要多做一些，不然不够吃。
比饭馆还好吃的黄焖鸡的做法图解12

步骤12

满满一锅好幸福。
比饭馆还好吃的黄焖鸡的做法图解13

步骤13

鸡肉嫩滑好吃。

黄焖鸡的烹饪技巧

1、有黄焖鸡调料足够了，别的什么都不需要。 2、鸡肉先炒一下再炖，更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-15

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载

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