一点点油做好吃的下饭茄子

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茄子好吃，太吃油，这样做一点点油就够了。这是重口味的下饭菜，吃的口淡的朋友可以减量。
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#仙女们的私藏鲜法大PK#一点点油做好吃的下饭茄子的用料

圆茄子 两个 太太乐原味鲜 三勺
耗油 两勺 老抽 两勺
盐 一勺 蜂蜜 满满一勺
白开水 适量

#仙女们的私藏鲜法大PK#一点点油做好吃的下饭茄子的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#一点点油做好吃的下饭茄子的做法图解1

步骤1

两勺耗油
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步骤2

三勺太太乐原味鲜
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步骤3

两勺老抽
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步骤4

满满一勺蜂蜜
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步骤5

白开水适量
#仙女们的私藏鲜法大PK#一点点油做好吃的下饭茄子的做法图解6

步骤6

觉得不太够味，又加了一勺盐，这个时候要觉得很咸才行，因为有两个大圆茄子的量，本身又是一个下饭菜，味道要重才行。
#仙女们的私藏鲜法大PK#一点点油做好吃的下饭茄子的做法图解7

步骤7

茄子去皮切片，蒸。
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步骤8

蒸好以后用筷子撕开，放金属的沥水筐里面控水。
#仙女们的私藏鲜法大PK#一点点油做好吃的下饭茄子的做法图解9

步骤9

放能润锅底的油就可以。
#仙女们的私藏鲜法大PK#一点点油做好吃的下饭茄子的做法图解10

步骤10

炒一下茄子，变色以后放料汁
#仙女们的私藏鲜法大PK#一点点油做好吃的下饭茄子的做法图解11

步骤11

放入料汁，再耗一下水分。
#仙女们的私藏鲜法大PK#一点点油做好吃的下饭茄子的做法图解12

步骤12

只剩一点汤汁就行了。
#仙女们的私藏鲜法大PK#一点点油做好吃的下饭茄子的做法图解13

步骤13

咸鲜甜口味，超级下饭。

#仙女们的私藏鲜法大PK#一点点油做好吃的下饭茄子的烹饪技巧

圆茄子或者长茄子都可以，没有蜂蜜就放糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 开心qbrt 编写，未经授权不得转载

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