宝宝番茄炖牛腩

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很营养的一道菜 做给宝宝吃就对了

番茄炖牛腩的用料

牛腩 500克 洋葱 半个
姜 3片 番茄浓汤 适量

番茄炖牛腩的做法

宝宝番茄炖牛腩的做法图解1

步骤1

新鲜牛腩一块
宝宝番茄炖牛腩的做法图解2

步骤2

切成2cm＊2cm的小方块
宝宝番茄炖牛腩的做法图解3

步骤3

放入清水浸泡30分钟 目的是泡出血水
宝宝番茄炖牛腩的做法图解4

步骤4

将牛肉捞出冲洗干净后 放入汤锅 加入凉水 料酒 姜片 煮沸
宝宝番茄炖牛腩的做法图解5

步骤5

打出浮沫
宝宝番茄炖牛腩的做法图解6

步骤6

捞出沥水备用
宝宝番茄炖牛腩的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量油 油热下入洋葱翻炒出味
宝宝番茄炖牛腩的做法图解8

步骤8

下入牛肉 继续翻炒
宝宝番茄炖牛腩的做法图解9

步骤9

加入滚热的番茄浓汤（番茄浓汤具体制作请看我上一篇菜谱）
宝宝番茄炖牛腩的做法图解10

步骤10

浓汤加至没过牛肉 即可
宝宝番茄炖牛腩的做法图解11

步骤11

倒入炖锅 炖三小时 为了将就宝宝 所以多炖一下我用的是隔水炖锅
宝宝番茄炖牛腩的做法图解12

步骤12

出锅 配个蘸碟 棒棒哒 宝宝吃肉肉 麻麻吃肉肉打蘸水

番茄炖牛腩的烹饪技巧

①浓汤一定要用烧开的 如果是冷的倒进去牛肉口感会很不好 ②根据自己爱好调节炖煮时间 时间越长 牛肉越耙 ③蘸碟自由发挥 ④炒牛肉的时候可以放一个八角 为了将就宝宝 所以没放 ⑤可以放入一点土豆或者花菜什么的 也很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

©本菜谱的做法由 嘟噜嘟噜! 编写，未经授权不得转载

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