好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉

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justinmonica
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家里的鸡胸肉放了好久了，老公突然说想吃开胃点的东东，来，安排上，借鉴了一些其他厨娘的做法，结合自己的口味，味道棒棒哒

手撕鸡胸肉的用料

鸡胸肉 6小块 洋葱 适量
柠檬 适量 百香果 一个
凉白开 适量 香菜 适量
葱 适量 蒜头 5瓣
小米辣 1个 白芝麻 适量
生抽 适量 五香粉 适量
料酒 适量 香油 适量
糖 适量 醋 适量
盐 适量

手撕鸡胸肉的做法

好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉放入锅里加几滴料酒煮熟
好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的做法图解2

步骤2

煮熟后过冷水，手撕如图，我放入冰箱冷藏了一下，途中准备其他材料
好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的做法图解3

步骤3

如图A.装入盘备用
好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的做法图解4

步骤4

如图B.➕醋，生抽，盐，糖，凉白开，五香粉搅拌均匀备用
好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的做法图解5

步骤5

然后将图A➕图B，一起倒入鸡胸肉搅拌均匀➕几滴香油，最后放入百香果，完美
好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的做法图解6

步骤6

最后一步撒上炒过的白芝麻，拍起来
好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的做法图解7

步骤7

来，吃一口，个人觉得搅拌均匀后，放入冰箱冷藏一下，味道绝绝子。

手撕鸡胸肉的烹饪技巧

1.调味那些真的要根据自己的口味来调整，自己要时不时试一下味道哦 2.柠檬的核记得去掉，不然会有苦味 3.最后可以放冰箱稍微冷藏下，口感比较爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由 justinmonica 编写，未经授权不得转载

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