寿喜锅

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煮锅买来后一直没用过，这么大小适合做寿喜锅，来喽~

寿喜锅的用料

【汤汁酱汁】 寿喜烧汁 一袋半
【食材】 肥牛 一斤
大头菜 适量 茼蒿 一把
鲜香菇 四朵 魔芋 适量
蟹足棒 适量 各种丸子 适量
葱 适量 黄油 适量
洋葱 一个 适合生食的鸡蛋 两个
油豆腐皮 适量

寿喜锅的做法

寿喜锅的做法图解1

步骤1

锅里放黄油，化开
寿喜锅的做法图解2

步骤2

将牛肉煎至两面微微变色，捡出，卷起放盘子里备用
寿喜锅的做法图解3

步骤3

炒洋葱
寿喜锅的做法图解4

步骤4

将炒好后的洋葱铺到锅底
寿喜锅的做法图解5

步骤5

上面铺油豆腐皮，魔芋，大头菜
寿喜锅的做法图解6

步骤6

再铺各种丸子，我用的是做关东煮剩下的
寿喜锅的做法图解7

步骤7

铺上牛肉和茼蒿，按说明稀释寿喜锅底料，加入锅里，再加入一块大葱
寿喜锅的做法图解8

步骤8

大火煮开，肥牛蘸着生蛋液，come on

寿喜锅的烹饪技巧

1.油豆腐皮要提前泡一个小时 2.魔芋也要提前泡一会儿 3.可以加入各种喜欢的适合做涮锅的食材 4.大火煮开后要开小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-26

©本菜谱的做法由 快乐成习 编写，未经授权不得转载

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