牛肉粒炒丁

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买回来的香瓜吃不完，买来牛肉、毛豆、芹菜、胡萝卜，加上家里的花生米、核桃炒丁，营养丰富。

牛肉粒炒丁的用料

牛柳 200g 生抽 适量
盐味 适量 糖 适量
芹菜、红萝卜、毛豆 各50克 香瓜 100克
核桃、花生米 随意

牛肉粒炒丁的做法

牛肉粒炒丁的做法图解1

步骤1

花生米、核桃要炒香。毛豆焯熟。
牛肉粒炒丁的做法图解2

步骤2

芹菜、胡萝卜、香瓜切粒焯水待用
牛肉粒炒丁的做法图解3

步骤3

牛肉粒腌味待用
牛肉粒炒丁的做法图解4

步骤4

成品。炒的过程没有拍照。

牛肉粒炒丁的烹饪技巧

炒花生米和核桃时，小火，不然容易糊。花生米、核桃炒好后放凉，待其他炒好上盆后再放在上面，不然吃起来就不脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-26

©本菜谱的做法由 丰收的心 编写，未经授权不得转载

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