芝士焗红薯

芝士焗红薯

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最近常吃红薯小米粥，孩子们想起焗红薯了，说着奶香浓郁、又甜又糯的芝士焗红薯都快流口水了。呵呵，很久没做了，把家里还剩几个红薯全烤了解馋！
参与活动: #有奖征集|安佳马苏里拉芝士挑战赛#

芝士焗红薯的用料

红薯 适量 马苏拉里芝士碎 适量
绵白糖 适量 炼奶 适量
牛奶 适量 鸡蛋黄 1个
黄油 适量

芝士焗红薯的做法

芝士焗红薯#安佳马苏里拉芝士挑战赛#的做法图解1

步骤1

红薯洗干净对半切开，蒸七八分熟！
芝士焗红薯#安佳马苏里拉芝士挑战赛#的做法图解2

步骤2

把蒸七八分熟的红薯用勺子挖一个洞洞，不要破坏外皮，
芝士焗红薯#安佳马苏里拉芝士挑战赛#的做法图解3

步骤3

挖出熟的红薯泥至容器，加入黄油，牛奶和炼奶丶绵白糖、芝士碎，拌匀！
芝士焗红薯#安佳马苏里拉芝士挑战赛#的做法图解4

步骤4

拌好的薯泥再放回薯皮托，抺平！
芝士焗红薯#安佳马苏里拉芝士挑战赛#的做法图解5

步骤5

上面再铺一层马苏拉里芝士碎。
芝士焗红薯#安佳马苏里拉芝士挑战赛#的做法图解6

步骤6

预热烤箱，上下火190度放中层，烤15分钟。
芝士焗红薯#安佳马苏里拉芝士挑战赛#的做法图解7

步骤7

15分钟后拿出来刷一层蛋黄液。
芝士焗红薯#安佳马苏里拉芝士挑战赛#的做法图解8

步骤8

然后再放进烤箱中烤五分钟。
芝士焗红薯#安佳马苏里拉芝士挑战赛#的做法图解9

步骤9

出炉后就可以直接食用啦。
芝士焗红薯#安佳马苏里拉芝士挑战赛#的做法图解10

步骤10

拉丝效果很赞哦。

芝士焗红薯的烹饪技巧

马苏拉里芝士碎，可以根据个人的口味来增减。白糖和炼奶的甜度也是随着自己口味来增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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