芹菜香菇饺子

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吃面不喝汤的仙女
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周末遇上下雨天，宅家就来包饺子，好吃不过自己做的饺子！

芹菜香菇饺子的用料

猪肉 500g 香菇 6朵
芹菜 1小把 生抽 适量
鸡蛋 1个 花椒粉 适量
葱 2根 姜 适量
盐 20克

芹菜香菇饺子的做法

芹菜香菇饺子的做法图解1

步骤1

所有食材洗干净，备好，香菇用水泡着
芹菜香菇饺子的做法图解2

步骤2

把猪肉切成丁然后跺碎，没有时间的小伙伴也可以买现成的肉末
芹菜香菇饺子的做法图解3

步骤3

姜也切碎剁进肉里
芹菜香菇饺子的做法图解4

步骤4

香菇切丁，装到碗里放少许盐，拌匀，
芹菜香菇饺子的做法图解5

步骤5

芹菜切碎，也用同样的方法，放少许盐，把水份奄出来
芹菜香菇饺子的做法图解6

步骤6

把葱切好直接放进去，再把刚才奄的香菇和芹菜把多余的水拧干直接放肉里
芹菜香菇饺子的做法图解7

步骤7

放一点花椒粉
芹菜香菇饺子的做法图解8

步骤8

再放适量生抽
芹菜香菇饺子的做法图解9

步骤9

再放一个鸡蛋，放点鸡精，搅拌均匀，就不用再放盐了，因为芹菜和香菇都是咸的，混合一下
芹菜香菇饺子的做法图解10

步骤10

这就是调好馅料的样子
芹菜香菇饺子的做法图解11

步骤11

就可以开始包拉，只要自己喜欢，包什麽形状的都行！

芹菜香菇饺子的烹饪技巧

我比较喜欢自己剁馅，因为吃起来比较有嚼劲。买肉选择肥瘦相间比较好，包了吃不完的可以放冰箱冷冻。可蒸、煮、煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 吃面不喝汤的仙女 编写，未经授权不得转载

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