芥末鸡蛋沙拉三文治

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我家长期需要用的沙拉酱，所以每次买都是1kg的 周五的时候不想带着便当盒和水瓶回来，所以通常都会做鸡蛋沙拉三文治，夏天没胃口的时候，三文治也是很不错的选择。
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鸡蛋沙拉三文治的用料

吐司 2片 水煮蛋 2个
丘比蛋黄酱 2大匙勺 无盐黄油 5克
芥末籽 适量（按个人喜欢的即可） 黑胡椒碎 适量
柠檬汁 适量

鸡蛋沙拉三文治的做法

芥末鸡蛋沙拉三文治的做法图解1

步骤1

水煮蛋的蛋白和蛋黄分离； 鸡蛋白用到切碎，蛋黄用勺子碾碎；（个人觉得用硅胶刮刀来操作更方便，而且不浪费； 然后加入黑胡椒碎搅拌均匀；
芥末鸡蛋沙拉三文治的做法图解2

步骤2

芥末籽和软化的无盐黄油混合搅拌均匀；
芥末鸡蛋沙拉三文治的做法图解3

步骤3

芥末籽黄油涂在吐司上面；
芥末鸡蛋沙拉三文治的做法图解4

步骤4

其中一片铺上鸡蛋沙拉
芥末鸡蛋沙拉三文治的做法图解5

步骤5

然后对半切开就可以啦。

鸡蛋沙拉三文治的烹饪技巧

如果不习惯吃芥末籽的可不放，但是可能需要加一小撮盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-03

©本菜谱的做法由 考拉与兔子 编写，未经授权不得转载

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