营养加倍-芝士大虾披萨

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七月青梅
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简单的快手披萨，味道很家常孩子喜欢。

芝士大虾披萨的用料

披萨饼材料：普通面粉 200克 牛奶 100克
酵母半袋 约2克 盐一小勺 约1克
披萨草 适量 馅料：奶酪碎 90克参考量
虾 9只参考量 火腿 30克参考量
玉米粒 30克参考量 青椒 35克参考量
玉米油 适量 番茄酱 适量

芝士大虾披萨的做法

营养加倍-芝士大虾披萨的做法图解1

步骤1

1、将面团材料揉成面团，不要太硬，牛奶量可根据面团吸水性调整。盖保鲜膜发酵1-2小时，有蜂窝状即可。
营养加倍-芝士大虾披萨的做法图解2

步骤2

2、处理馅料，速冻的芝士碎拿出来化冻；大虾玉米粒焯水，大虾去壳切丁，也可直接放整只，玉米粒焯水后晾凉攥干水分；青椒切丁。
营养加倍-芝士大虾披萨的做法图解3

步骤3

3、面团发酵好后，移至案板擀圆，可以比照模具稍微比模具大一圈。
营养加倍-芝士大虾披萨的做法图解4

步骤4

4，披萨盘中加玉米油，用小刷子刷匀，保证盘底和边缘能接触披萨部分有一层油即可。稍多也可以，这样烤出来的披萨饼比较硬脆。
营养加倍-芝士大虾披萨的做法图解5

步骤5

5、将面饼移入烤盘中，用叉子扎孔，防止受热鼓包。
营养加倍-芝士大虾披萨的做法图解6

步骤6

6、挤番茄酱，抹匀，边缘一厘米空出来不抹。
营养加倍-芝士大虾披萨的做法图解7

步骤7

7、铺第一层芝士碎。
营养加倍-芝士大虾披萨的做法图解8

步骤8

8、铺准备好的馅料。
营养加倍-芝士大虾披萨的做法图解9

步骤9

9、将剩余芝士碎全部铺在上层。烤箱预热200摄氏度，入烤箱20分钟即可，注意观察表面金黄色即可。

芝士大虾披萨的烹饪技巧

铺馅料的工作可以让孩子参与，是很好的亲子互动，既锻炼了孩子动手能力又让孩子成就满满。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 七月青梅 编写，未经授权不得转载

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