舒芙蕾

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耿小张527
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宝贝们爱吃的蛋黄溶豆，每次都会剩余蛋清，舒芙蕾简直是消耗蛋清的最佳方案，美味yyds

舒芙蕾的用料

鸡蛋清 4个 白砂糖 28g
玉米淀粉 12g 柠檬汁 少许
坚果碎 少许

舒芙蕾的做法

舒芙蕾的做法图解1

步骤1

蛋黄溶豆后剩下四个蛋清……
舒芙蕾的做法图解2

步骤2

蛋清分3次加入白砂糖，后加入玉米淀粉，继续搅打至打发状态……
舒芙蕾的做法图解3

步骤3

将蛋白堆在烤盘上抹匀，撒上坚果碎……
舒芙蕾的做法图解4

步骤4

加入预热好的烤箱150℃35分钟。成品退

舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 耿小张527 编写，未经授权不得转载

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