Q弹可口彩虹椰汁千层糕

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直比较喜欢吃Q弹一点的点心,这款彩虹椰汁千层糕有颜又好吃. 新手第一次做可能对生熟浆不太明白实际上你把材料分开看成两份就会觉得很简单啦！ 只有彩色层是需要调生熟浆，白色层是不需要的！ 马蹄粉千万要买品牌的。

Q弹可口彩虹椰汁千层糕的用料

材料1马蹄粉 70克 椰浆200克 牛奶200克
材料2马蹄粉70克 清水330克 糖77克 紫薯粉5克
南瓜粉5克 菠菜粉5克

Q弹可口彩虹椰汁千层糕的做法

Q弹可口彩虹椰汁千层糕的做法图解1

步骤1

提前准备好材料
Q弹可口彩虹椰汁千层糕的做法图解2

步骤2

材料2中的清水180克和糖煮至约50度剩余清水与马腕粉混合均匀 混合好的马蹄粉水关火缓缓倒两勺入糖水中，并快速搅拌粘得状
Q弹可口彩虹椰汁千层糕的做法图解3

步骤3

然后倒入剩下粉水中调成生熟浆，过筛一遍更细
Q弹可口彩虹椰汁千层糕的做法图解4

步骤4

使用3个同样大小的碗装入果疏粉，把调好的生熟浆均分成3等份装入碗中。用打蛋器打匀。
Q弹可口彩虹椰汁千层糕的做法图解5

步骤5

材料1的牛奶和椰浆混合均匀后加入马蹄粉搅匀后过筛.
Q弹可口彩虹椰汁千层糕的做法图解6

步骤6

颜色根据自己离好可以自己选择，白色中间当间隔色。一层浆水视厚薄蒸3-5分钟再一层层都要蒸熟！

Q弹可口彩虹椰汁千层糕的烹饪技巧

颜色根据自己离好可以自己选择，白色中间当间隔色。一层浆水视厚薄蒸3-5分钟再一层层都要蒸熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 双双小食记 编写，未经授权不得转载

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