盐焗虾

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宝妈嫣子
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当季活虾都上市了，冰箱里还有囤货， 赶紧消灭它们， 做回土豪 用了一包盐做了盐焗虾 哈哈，真够浪费的

盐焗虾的用料

随便什么海虾 一盘 粗盐 350克
花椒粒 适量 葱 3段
姜片 5片 料酒 适量
八角 适量

盐焗虾的做法

盐焗虾的做法图解1

步骤1

大虾洗净去虾线，沥干水分，准备葱姜八角，咸盐加花椒炒到微微发黄，然后盛出1/3
盐焗虾的做法图解2

步骤2

把虾摆盘后直接倒入锅内，小心点，正常都不会变形
盐焗虾的做法图解3

步骤3

倒入提前盛出的炒盐，均匀铺在虾上
盐焗虾的做法图解4

步骤4

放入葱姜去腥，其实放在虾身下面会更好，我是忘记了
盐焗虾的做法图解5

步骤5

开最小火焖5分钟
盐焗虾的做法图解6

步骤6

看虾的状态，全部变色就熟了，抖掉多余的盐装盘
盐焗虾的做法图解7

步骤7

开吃了

盐焗虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 宝妈嫣子 编写，未经授权不得转载

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