不加一滴水的Q弹蛋白懒人饼

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文旦柚
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用欧福蛋白液做了懒人饼，操作简单，不加一滴水 蛋白液不用砸鸡蛋，太方便啦！开盖即用 蛋白液富含蛋白质高达10.7%，老幼皆宜 蛋白做成的懒人饼，入口有弹性，QQ的香香的
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蛋白懒人饼的用料

欧福蛋白液 300g左右 普通面粉 140g
葱花 适量 盐 适量
五香粉/白胡椒粉 随意 玉米油 适量

蛋白懒人饼的做法

#蛋趣体验# 不加一滴水的Q弹蛋白懒人饼的做法图解1

步骤1

称量300g欧福蛋白液，只要拧开盖子就可以用啦！方便哒
#蛋趣体验# 不加一滴水的Q弹蛋白懒人饼的做法图解2

步骤2

倒入普通面粉140g，边倒边用筷子搅拌均匀 300g蛋白液只是建议值，可根据搅拌均匀后的面糊稀薄程度自行适量添加
#蛋趣体验# 不加一滴水的Q弹蛋白懒人饼的做法图解3

步骤3

加入葱花，搅拌均匀
#蛋趣体验# 不加一滴水的Q弹蛋白懒人饼的做法图解4

步骤4

加盐，搅拌均匀 可视口味，加入五香粉、白胡椒粉等，搅拌均匀即可
#蛋趣体验# 不加一滴水的Q弹蛋白懒人饼的做法图解5

步骤5

平底锅内刷油
#蛋趣体验# 不加一滴水的Q弹蛋白懒人饼的做法图解6

步骤6

倒入适量面糊后，迅速晃动平底锅，使面糊在锅内流动成圆饼形，爱吃厚的饼就多倒点面糊，爱吃薄的就少倒点 当上面那面基本凝固时，就可以翻面了 两面微黄，即可出锅 全程中小火即可
#蛋趣体验# 不加一滴水的Q弹蛋白懒人饼的做法图解7

步骤7

单吃，就很香！夹黄瓜条、大葱条、夹肉、夹芝士、夹各种，都行！

蛋白懒人饼的烹饪技巧

1. 如喜欢甜口的，可以把盐替换成适量糖，不加葱花 2.面糊倒的多，饼就厚，需要多烘点时间，火不宜大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 文旦柚 编写，未经授权不得转载

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