蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹

蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹

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苏畅e
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6岁的小宝宝，马上要上小学啦，可以给她做六年的早餐，好开心，希望可以一辈子给她做早餐.不要太早嫁人哈哈，宝宝早餐：蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹，香蕉，薏米红豆粥，龙虾的不辣好吃的做法哦 ， 自己卤的牛肉，切丁放进去。
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

拌面的用料

面条 200克 咸鸭蛋 2个
小龙虾尾 200g 鸡蛋 3个
熟牛肉 少许

拌面的做法

#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

小龙虾尾清洗干净，放过锅中焯水
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

煮开出锅，过凉水
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

去壳
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

三个鸡蛋加同量的水，搅拌均匀，下锅蒸至凝固放牛肉粒，牛肉是昨天自己卤的牛肉切丁
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

准备蒜末，葱花，香菜末，两个咸蛋黄
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

煮面
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

蛋黄压碎
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

面条煮好过凉水
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

放橄榄油
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

蒜末炒香
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

加蛋黄
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解12

步骤12

加龙虾尾
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解13

步骤13

加料酒，生抽，蚝油，煮开
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解14

步骤14

放入葱花，香菜末，白芝麻
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解15

步骤15

鸡蛋羹放香菜，葱花，豆豉油
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解16

步骤16

成品
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解17

步骤17

成品
#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面，牛肉粒鸡蛋羹的做法图解18

步骤18

早餐

拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由 苏畅e 编写，未经授权不得转载

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