照烧鸡腿饭

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选用新鲜鸡腿肉，先腌后煎！鸡肉外焦里嫩，再配上鲜香浓郁的照烧汤汁，好吃到舔碗！

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 2只 西兰花 半个
胡萝卜 半个 玉米粒 适量
大蒜 7--8瓣 姜 6片
料酒 2勺 黑胡椒 1勺
盐 适量 味好美照烧酱 适量

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿剃掉骨头加料酒，黑胡椒，盐，姜片腌制10分钟
照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

锅内放油，油热下入鸡腿小火慢煎
照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

蔬菜焯水过凉备用
照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

鸡腿煎至金黄，翻面继续小火慢煎，这时候加入蒜煎香
照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

鸡腿煎好后，加入照烧酱
照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

再加入适量清水，小火闷10分钟左右
照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

最后收汁
照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

米饭装碗，蔬菜准备好，鸡肉捞出切块
照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

依次摆好，浇上汤汁即可
照烧鸡腿饭的做法图解10

步骤10

大功告成！非常好吃

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

用照烧酱比较省事！也可以煎好鸡腿直接淋上！个人觉得闷一下更入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-11

©本菜谱的做法由 茉莉糖糖 编写，未经授权不得转载

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