营养快手早餐 云朵吐司

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宫小喵
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云朵吐司的用料

吐司 1片 蛋黄 1个
蛋清 50g 白砂糖 8克
柠檬汁 3滴

云朵吐司的做法

#蛋趣体验#营养快手早餐 云朵吐司的做法图解1

步骤1

蛋清要提前冷藏或者冷冻10分钟左右 打发更容易
#蛋趣体验#营养快手早餐 云朵吐司的做法图解2

步骤2

蛋清滴几滴柠檬汁 ➕8g白砂糖进行打发
#蛋趣体验#营养快手早餐 云朵吐司的做法图解3

步骤3

打发至干性发泡 提起打蛋器有小尖峰状态
#蛋趣体验#营养快手早餐 云朵吐司的做法图解4

步骤4

打发好的蛋白霜用刮刀涂抹到吐司片上 中间凹一点 放入蛋黄
#蛋趣体验#营养快手早餐 云朵吐司的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热 145度20分左右
#蛋趣体验#营养快手早餐 云朵吐司的做法图解6

步骤6

软绵的云朵吐司做好了

云朵吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-16

©本菜谱的做法由 宫小喵 编写，未经授权不得转载
分类： 欧福蛋液

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