酸甜多汁|巨下饭的『番茄炒蛋』

精品 独家
8.2万 浏览 1717 收藏
收藏
不负筱食光
不负筱食光 不负筱食光
＋ 关注

番茄炒蛋，一道国民菜，几乎人人都会做、老少皆宜的家常菜，许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理，口味宜人，爽口又开胃，深受大众喜爱。
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

番茄炒蛋的用料

番茄 2个 鸡蛋 4个
青辣椒 1个 糖 1勺
盐 2克

番茄炒蛋的做法

#夏日开胃餐#酸甜多汁|巨下饭的『番茄炒蛋』的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，青椒切片，西红柿去皮切片。
#夏日开胃餐#酸甜多汁|巨下饭的『番茄炒蛋』的做法图解2

步骤2

炒锅中倒入适量食用油，油热把鸡蛋倒入锅中炒散盛出。
#夏日开胃餐#酸甜多汁|巨下饭的『番茄炒蛋』的做法图解3

步骤3

锅中留有底油，把青椒倒入炒锅中翻炒一下。
#夏日开胃餐#酸甜多汁|巨下饭的『番茄炒蛋』的做法图解4

步骤4

再倒入西红柿炒出汤汁。
#夏日开胃餐#酸甜多汁|巨下饭的『番茄炒蛋』的做法图解5

步骤5

再倒入鸡蛋翻炒均匀。
#夏日开胃餐#酸甜多汁|巨下饭的『番茄炒蛋』的做法图解6

步骤6

调入一勺糖。
#夏日开胃餐#酸甜多汁|巨下饭的『番茄炒蛋』的做法图解7

步骤7

一勺盐调味。
#夏日开胃餐#酸甜多汁|巨下饭的『番茄炒蛋』的做法图解8

步骤8

翻炒均匀出锅装盘。
#夏日开胃餐#酸甜多汁|巨下饭的『番茄炒蛋』的做法图解9

步骤9

酸甜多汁又开胃，巨巨下饭！

番茄炒蛋的烹饪技巧

1.蛋液定型后要立即盛出，不能久炒，不然容易炒老。 2.西红柿去皮更容易炒出红汁，但是不能炒的太碎，以免汁水过多影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

番茄炒蛋的其他做法更多

番茄炒蛋的全部作品

上传我做的这道菜

番茄炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日开胃餐#酸甜多汁|巨下饭的『番茄炒蛋』

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #夏日开胃餐#酸甜多汁|巨下饭的『番茄炒蛋』的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活