蒜香鸡翅

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葱艳欲滴
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做的时候没有拍到照片，这些图片是来源于网络的

蒜香鸡翅的用料

鸡中翅 8个 蒜 3瓣
盐 1小半勺 生抽 1勺
老抽 10g 蚝油 1勺
食用油 少许 白胡椒粉 5克
新奥尔良腌料 30g 葱 1根

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

将鸡中翅洗净，擦干水份，用刀对半切开，装到干净无水的盆中，大蒜拍碎切末，葱切碎备用
蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

切好鸡翅中依次加入生抽，老抽，盐，耗油，胡椒粉，新奥尔良腌料最后再加一点点油，搅拌均匀腌制15分钟左右
蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

点火，锅中热干水份后，转小火，倒入一勺油，摇晃锅身让锅中的油充分的摊开不容易粘锅，将腌好的鸡翅倒入锅中，用筷子把他们一一平摊，转大火，煎到两面焦黄，转小火，加入蒜蓉炒出香味，（如果盆中有剩下的腌料可以加进去，如果没有可以不加）加入葱花搅拌均匀即可出锅

蒜香鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-21

©本菜谱的做法由 葱艳欲滴 编写，未经授权不得转载

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