不加面粉的鸡蛋包菜煎饼

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虹爸光妈
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用鸡蛋代替面粉减少碳水化合物鸡蛋煎饼，特别适合减脂担心胖的伙伴们，仅能补充蛋白质又有膳食纤维的早餐饼，这里说下用油因为家里没有橄榄油，我用的是玉米油，小伙伴们如果家里有橄榄油最好用橄榄油，椰子油也可以，尽量不要用花生油因为花生油味道太重怕影响口感。 早上要上班来不及伙伴们提前头天晚上准备食材

鸡蛋包菜煎饼的用料

鸡蛋 2个 莲花白菜 100g
玉米油 20g 番茄沙司 适量

鸡蛋包菜煎饼的做法

不加面粉的鸡蛋包菜煎饼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，将包菜切丝
不加面粉的鸡蛋包菜煎饼的做法图解2

步骤2

平底不粘锅小火加热倒入油
不加面粉的鸡蛋包菜煎饼的做法图解3

步骤3

油温加热后倒入一半的蛋液，记住是一半重要的事情说三遍：倒入一半的蛋液，一半的蛋液，一半的蛋液。 然后将包菜丝全部均匀铺满蛋液上小火煎几秒即可
不加面粉的鸡蛋包菜煎饼的做法图解4

步骤4

然后再将剩余蛋液倒入铺满菜丝上面不用盖锅盖，然后煎至鸡蛋定型
不加面粉的鸡蛋包菜煎饼的做法图解5

步骤5

然后用一个平平的盘子盖在鸡蛋上面进行翻面
不加面粉的鸡蛋包菜煎饼的做法图解6

步骤6

翻面好然后继续煎一面直到鸡蛋包菜完全熟即可
不加面粉的鸡蛋包菜煎饼的做法图解7

步骤7

出锅装入盘里淋上适量番茄沙司即可食用，美味快手鸡蛋煎饼就做好了，搭配一杯纯牛奶简单美味营养减脂早餐就做好了！

鸡蛋包菜煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 虹爸光妈 编写，未经授权不得转载

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