一秒入味的盐水花生

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梅森麻麻
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今天又来介绍一份属于夏天的小零食——盐水花生，咸香可口，一吃停不下嘴

盐水花生的用料

新鲜花生 500克 盐 2勺
八角 1个 香叶 2片
干辣椒 1个 小葱 2根
姜 4片 花椒 一小把
生抽 1勺 冰糖 1小块
桂皮 1块 清水 2000克

盐水花生的做法

一秒入味的盐水花生的做法图解1

步骤1

新鲜的花生放一勺生粉，抓匀，泡一会儿
一秒入味的盐水花生的做法图解2

步骤2

10分钟后搓一搓，壳上的泥巴很容易洗净
一秒入味的盐水花生的做法图解3

步骤3

洗净的花生开个小口，这一步比较费手，可以用剪刀✂️夹一下，开个小口
一秒入味的盐水花生的做法图解4

步骤4

佐料入图，大料冲一下，备好
一秒入味的盐水花生的做法图解5

步骤5

加水没过花生，倒入一勺生抽
一秒入味的盐水花生的做法图解6

步骤6

大火煮开，拧小火20分钟，关火至少泡2个钟头
一秒入味的盐水花生的做法图解7

步骤7

次日食用前再加热一下，一份简单美味的小零食就完工了

盐水花生的烹饪技巧

1、加入冰糖是提鲜的，花椒则提升了五香味的层次感，不可或缺 2、花生吃不完及时冷藏，避免变质 3、花生健脾益胃，水煮比油炸健康多了，趁着新鲜上市，可以多多做给家人吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 梅森麻麻 编写，未经授权不得转载

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