咖喱鸡块套饭

精品
1.0万 浏览 38 收藏
收藏
静妈de厨房
静妈de厨房
＋ 关注

咖喱，是由多种对人体有益的精制配料组合在一起的上等调味料，用块状咖喱调味料做出的任何一款菜品，不但色好味好，营养价值更上档次，特别是在国外，咖喱调味料在烹饪界十分风行，每一个大厨对它都是爱不释手，今天，我们来做一道咖喱鸡块套饭，邀约大家一起参与。

咖喱鸡块套饭的用料

鸡腿 2只 胡萝卜 一根
土豆 一个 香菇 3朵
色拉油 适量 咖喱块 25克
油豆腐 1块 米饭 1碗

咖喱鸡块套饭的做法

咖喱鸡块套饭的做法图解1

步骤1

将准备好的全部食材清洗干净。
咖喱鸡块套饭的做法图解2

步骤2

将鸡腿剖开取出鸡骨，切成块状，土豆切成砣，胡萝卜切滚刀，香菇每个从正中间切成四块，油豆腐切成块。
咖喱鸡块套饭的做法图解3

步骤3

锅中加入适量的色拉油
咖喱鸡块套饭的做法图解4

步骤4

待油温升至六成热时，倒入切好的鸡块。
咖喱鸡块套饭的做法图解5

步骤5

快速翻炒至肉块变色后，倒入土豆、香菇、胡萝卜和油豆腐块。
咖喱鸡块套饭的做法图解6

步骤6

翻炒一分钟后，加入清水没过食材。
咖喱鸡块套饭的做法图解7

步骤7

加入咖喱块，用铲子把咖喱块拌入锅底，让其浸泡在汁液中，待其融化后，翻炒几铲，起锅装入盘中。
咖喱鸡块套饭的做法图解8

步骤8

将米饭盛入一个小碗中压实，倒扣入菜盘中，上面撒入几粒黑芝麻做装饰，再把出锅的咖喱鸡块，舀起围放在米饭周围，一盘美食全部完成。

咖喱鸡块套饭的烹饪技巧

做此道菜时，不须加放任何配料，在咖喱块中，所有调味料都已经包括在了其中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-29

©本菜谱的做法由 静妈de厨房 编写，未经授权不得转载

咖喱鸡块套饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖喱鸡块套饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱鸡块套饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 咖喱鸡块套饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活