好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品

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水怜忧
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零失败的小甜品，无需烤箱一样做，夏日的下午茶真的超级完美！做法极其简单，零基础照样一次成功！
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奥利奥雪媚娘的用料

糯米粉 100g 玉米淀粉 30g
牛奶 175-180g 黄油 40g
细砂糖 40g 内馅：
淡奶油 200g 糖粉 20g
奥利奥碎 适量

奥利奥雪媚娘的做法

#我为奥运出食力#好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法图解1

步骤1

准备好全部食材。
#我为奥运出食力#好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法图解2

步骤2

把糯米粉、玉米淀粉、牛奶跟细砂糖倒入打蛋盆内，拌匀。
#我为奥运出食力#好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法图解3

步骤3

过筛后得到细腻的面糊。
#我为奥运出食力#好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法图解4

步骤4

保鲜膜密封，扎上小孔。
#我为奥运出食力#好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法图解5

步骤5

放入蒸箱，100度40分钟。
#我为奥运出食力#好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法图解6

步骤6

蒸熟取出，趁热跟黄油一并倒入厨师机面桶内，打匀。
#我为奥运出食力#好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法图解7

步骤7

然后用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏。
#我为奥运出食力#好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法图解8

步骤8

准备不粘锅，炒一点手粉。（糯米粉小火炒熟）
#我为奥运出食力#好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法图解9

步骤9

淡奶油加入糖粉打发。
#我为奥运出食力#好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法图解10

步骤10

把面团分成30克/份，撒点手粉擀开。
#我为奥运出食力#好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法图解11

步骤11

把饼皮放入模具，挖上一勺淡奶油，再来一点奥利奥碎，包起来捏紧收口。
#我为奥运出食力#好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法图解12

步骤12

放入纸托，简单好吃的奥利奥雪媚娘就做好了。
#我为奥运出食力#好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法图解13

步骤13

成品照
#我为奥运出食力#好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法图解14

步骤14

成品照

奥利奥雪媚娘的烹饪技巧

1.蒸雪媚娘皮的盘子尽量是平底大一些的，受热均匀，更容易熟。 2.黄油不需要融化成液体，趁热快速揉匀即可。 3.吃不完的可以密封冷藏保存哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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