寿司系列（详细步骤）

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小豆豆逗儿
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家常便饭吃多了，有时候就想换换口味，简单好操作的寿司成了首选，上班还可以带。多种口味，随心搭配。

寿司的用料

米饭 2-3碗 寿司醋 适量
寿司海苔 一包 黄瓜 1根
寿司萝卜条 一包 三文鱼 一小份
海草 适量 蟹肉棒（或火腿） 2-3个
玉米粒 适量 肉松 适量
丘比沙拉酱香甜味 1瓶 鱼子酱 适量

寿司的做法

寿司系列（详细步骤）的做法图解1

步骤1

准备好材料，黄瓜切条，蟹肉棒（或火腿）切条
寿司系列（详细步骤）的做法图解2

步骤2

热米饭，倒入一两勺寿司醋，搅拌均匀，放凉
寿司系列（详细步骤）的做法图解3

步骤3

寿司帘用保鲜膜包上，防止饭粒粘连上去
寿司系列（详细步骤）的做法图解4

步骤4

用勺子将米饭均匀铺在海苔上（海苔粗糙一面铺饭）
寿司系列（详细步骤）的做法图解5

步骤5

依次放上萝卜条、黄瓜、蟹肉棒（或火腿）、肉松、鱼子酱（也可不放）
寿司系列（详细步骤）的做法图解6

步骤6

一点一点卷起来，用力卷紧实。
寿司系列（详细步骤）的做法图解7

步骤7

卷好后，用刀前后推拉轻轻切开
寿司系列（详细步骤）的做法图解8

步骤8

斜着摆好，挤上沙拉酱～一种完成
寿司系列（详细步骤）的做法图解9

步骤9

还可以放上海草，还可以挤上沙拉酱，用勺子铺匀
寿司系列（详细步骤）的做法图解10

步骤10

沙拉酱上，放上玉米粒或者铺上满满的肉松，这样又多了两种口味
寿司系列（详细步骤）的做法图解11

步骤11

三文鱼的比较简单，手上沾点儿水（防止米饭黏手），捏成一个椭圆形饭团，放上三文鱼即可，吃的时候蘸点儿刺身酱油（或生抽）。
寿司系列（详细步骤）的做法图解12

步骤12

可以放冰箱冷藏，两天内吃完即可！

寿司的烹饪技巧

实际菜场如果买不到一些的材料，可以去网上买。材料里用的鱼子酱、萝卜条、海草、蟹肉棒、肉松，海苔等都是在网上买的。 鱼子酱可有可无，只是增添口感，跟味道 加寿司醋的时候，米饭要热的，不然饭冷了结块不好拌匀。 米饭要放凉再放上海苔。 海苔一面是粗糙的，一面是光滑的，用粗糙那一面放饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 小豆豆逗儿 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 下酒菜 宴客菜 主食 寿司

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