做给孩子的营养早餐——鸟巢

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我家有个小媛宝

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我家孩子不爱吃蔬菜，偶然学到这种做法，结果孩子挺喜欢，做法超级简单，一起来尝试一下吧

营养早餐的用料

鸡蛋三个	面粉适量
西葫芦一根	胡萝卜一根
十三香适量	土豆一个
葱花适量	盐少许
蚝油一勺

营养早餐的做法

步骤1

胡萝卜，土豆，西葫芦擦丝，放入葱花、十三香、蚝油、盐等腌出水，放干面粉，搅成糊状

步骤2

平底锅烧热放油（油不要太多，炒菜的量即可），调小火，放入拌好的菜面糊，中间成空，把鸡蛋打入中间

步骤3

小火煎至两面金黄，鸡蛋熟了即可

步骤4

鸡蛋，菜都有了，早晨可以配上小米粥、豆浆或者牛奶，简单的一顿早餐就做好了

营养早餐的烹饪技巧

菜里不需要额外放水，胡萝卜和西葫芦里面腌制出来的水就可以了，但是不要腌制过长，这样菜塌了做出来发硬，就不好吃了，要松散些，为了让孩子多吃点菜，可以做的稍微大一些，一个鸡蛋即可也可以配上自己喜欢吃的菜，以这种形式做出来，我姑娘就觉得鸟巢很好玩，我做过胡萝卜黄瓜的，也挺好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

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分类：其他外国菜私房菜早餐

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