烤里脊肉

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绝对健康又超好吃烤里脊肉,在我家一周必须烤上三次才过瘾
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

烤里脊肉的用料

里脊肉 250克 花椒 10粒
干辣椒 3个 辣椒粉 4勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
适量 孜然粉 2勺
适量 橄榄油 适量

烤里脊肉的做法

烤里脊肉的做法图解1

步骤1

里脊肉一块,我放在清水里浸泡了一小时左右,把血水泡出来
烤里脊肉的做法图解2

步骤2

切成长条,不要切太小
烤里脊肉的做法图解3

步骤3

干辣椒切一下
烤里脊肉的做法图解4

步骤4

糖适量就好,不要放太多,要不感觉太甜,就是起个提味儿作用
烤里脊肉的做法图解5

步骤5

全部调料加进去,我放的辣椒粉不太辣,但是很香
烤里脊肉的做法图解6

步骤6

戴上一次性手套抓匀
烤里脊肉的做法图解7

步骤7

抓差不多了忘记放孜然粉了,赶紧加上,这可是灵魂,少了它就不叫烤肉了
烤里脊肉的做法图解8

步骤8

用手给肉肉们充分做按摩,然后用保鲜膜盖上放冰箱冷藏2小时以上,可以放冰箱一夜,味道更加入味儿。肉一次做腌一些,腌个24小时以上,分成份直接放冷冻,下次吃的时候提前回温烤就很方便了
烤里脊肉的做法图解9

步骤9

炸锅放到200度,一定要提前预热,差不多5分钟就OK
烤里脊肉的做法图解10

步骤10

肉摆到炸锅的烤架上,我这肉切的大,就没放几条
烤里脊肉的做法图解11

步骤11

烤架中间有个小提手,还挺方便,放到炸锅里面
烤里脊肉的做法图解12

步骤12

五分钟炸锅已经预热好了
烤里脊肉的做法图解13

步骤13

烤7-10分钟就可以,里脊肉不需要烤太久,要不肉就老了
烤里脊肉的做法图解14

步骤14

真的特别特别好吃
烤里脊肉的做法图解15

步骤15

肉非常嫩

烤里脊肉的烹饪技巧

疫情期间,我们尽量避免出去吃饭,想吃肉肉了,自己腌上在家用空气炸锅烤,无敌好吃。减肥的话就用里脊肉,不减肥可以用五花肉,你们一定要试试哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-06

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