这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子

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去过日本旅游的朋友应该吃过日本的和风芝士烤豆腐吧～一口下去满满的芝士香，层次感十分丰富，咸香软嫩！ 肉松的鲜美、培根的欣香、芝士的浓郁、豆腐的入口即化！上桌瞬间光盘，根本不够吃！ 喜欢吃芝士的朋友一定不要错过！带你一起解锁豆腐的神仙吃法！高级日料在家几步就能轻松复刻！高蛋白减脂轻松满足食欲！保证你吃完还会回味无穷！

培根芝士烤豆腐的用料

内脂豆腐 1盒 培根 15片
芝士片 4片 白醋 1勺
生抽 2勺 饮用水 1勺
蜂蜜 1勺 现磨黑胡椒粉 适量
肉松 适量 熟芝麻 适量

培根芝士烤豆腐的做法

这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子的做法图解1

步骤1

内脂豆腐盒底四角剪口，倒扣出豆腐；培根解冻备用
这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子的做法图解2

步骤2

豆腐切拇指粗细，用培根片卷起
这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子的做法图解3

步骤3

如图依次全部卷好备用（加了培根的豆腐更香、更入味！）
这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子的做法图解4

步骤4

芝士片划十字刀一分为四
这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子的做法图解5

步骤5

取一片放于卷起的培根豆腐卷上，如图一次叠放好，烤箱提前预热，上下火180度烤4-5分钟
这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子的做法图解6

步骤6

开始调制酱汁：1勺醋
这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子的做法图解7

步骤7

2勺生抽
这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子的做法图解8

步骤8

一勺饮用水（水代替油、更加营养低脂）
这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子的做法图解9

步骤9

1勺蜂蜜
这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子的做法图解10

步骤10

现磨黑胡椒粉适量，搅拌均匀
这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子的做法图解11

步骤11

将调好的酱汁倒入锅中，加热至翻滚，并稍微浓稠一些即可出锅
这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子的做法图解12

步骤12

烤好的豆腐上放上适量肉松，再撒上一点芝麻，最后淋上酱汁即可～
这样做的【培根芝士烤豆腐】更香更入味！美味绝绝子的做法图解13

步骤13

好吃到停不下来！又香又滑又软！

培根芝士烤豆腐的烹饪技巧

1、加了培根味道更香，不加培根味道像甜点，都软嫩滑口 2、酱汁未加油，利用了培根肉中原本释放出的油，更香更入味，也更低脂，更高蛋白 3、建议撒熟芝麻，更香了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 良人｜餐食記 编写，未经授权不得转载

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