甜而不腻的网红奶枣

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justinmonica

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朋友要来家里做客，看到家里有干果和奶粉，然后脑子一动，来个奶枣吧，虽然很累，很考验耐心，不过看到亲朋好友说好吃，也就值得了，嘻嘻

网红奶枣的用料

包装纸适量	奶枣
去核红枣适量	巴旦木杏仁 1斤
黄油适量	棉花糖适量
奶粉适量	雪花酥
核桃麦片干果适量	黄油适量
奶粉适量	棉花糖适量

网红奶枣的做法

步骤1

我网上买的去核红枣，洗了洗（觉得没必要的话，可以省略这一步）

步骤2

然后用小火烘干，来回翻，来回抓

步骤3

干了后，往里面塞入去壳巴旦木杏仁

步骤4

这个是雪花酥的材料，你家里有啥干果什么的，都可以放，根据你自己的口味来

步骤5

我建议可以炒一炒，挺香的

步骤6

第一步，黄油加热融化

步骤7

第二步，一定要小火慢慢来，放入棉花糖，我都是根据感觉放的，哈哈，个人建议还是多点棉花糖好一点，为什么，下面再说

步骤8

第三步，放入一些奶粉小火来回翻炒

步骤9

棉花糖融得差不多了，切记要关火，加入红枣，搅拌均匀，然后一个个搓，一个个红枣大概均匀裹上，最后放入奶粉翻滚

步骤10

登登，就是这样啦

步骤11

雪花酥，步骤和上面一样的，只是把红枣换成了果仁那些

步骤12

放入烤盘也行，整形的道具也行，表面均匀撒上奶粉，切块

步骤13

来，包起来

步骤14

好啦，包装好啦

步骤15

送人走起

网红奶枣的烹饪技巧

1.小火慢慢炒棉花糖，慢慢来，会融化的 2.前面提到放多点棉花糖呢，就是后面的奶枣，口感会好很多，外面软绵绵，里面脆呼呼的 3.建议红枣和巴旦木买现成的，不然相信我，你会后悔的，反正从开始到最后，我只能用三个字来形容～“流水线”，非常考验耐心，可能我做的比较多，建议做少点，除非你对自己很有信心，哈哈，不过，亲朋好友都说好吃，我觉得，值得了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

©本菜谱的做法由 justinmonica 编写，未经授权不得转载

justinmonica

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