奶香浓郁，Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃！

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每天一个鸡蛋这是身体必不可少的营养供给，可是我家两娃都不爱吃，为了让他们吃上，当妈的只得折腾点花样！今天做了几个焦糖布丁，嫩滑好吃，娃们一吃吃两个[呲牙]

焦糖布丁爆好吃的用料

蛋黄 5个 淡奶油 170克
细砂糖 30克 牛奶 170毫升

焦糖布丁爆好吃的做法

奶香浓郁，Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃！的做法图解1

步骤1

蛋黄加糖用厨师机打蛋头搅打均匀，淡奶油和牛奶放进奶锅中开小火煮至冒小泡，离火后慢慢加到蛋黄中，然后混合均匀。
奶香浓郁，Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃！的做法图解2

步骤2

布丁液倒进模具中
奶香浓郁，Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃！的做法图解3

步骤3

烤箱提前预热180°10分钟，把布丁液倒进碗中，烤箱烤15分钟后取出撒一层白糖，继续烤15分钟，表面上色即可！
奶香浓郁，Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃！的做法图解4

步骤4

出炉晾凉就可以吃了，香甜滑嫩太香了

焦糖布丁爆好吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 菡妈zxp 编写，未经授权不得转载

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