秋梨膏（干咳喉咙不舒服必备）

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晓影鹿翊
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秋季干燥，喉咙老是不舒服，干咳效果也非常好。在家可以试试做秋梨膏泡水喝。小孩子也可以喝，小孩子喝就放川贝，或者百合少量黄冰糖熬煮即可。本身梨就带有糖分的，所以糖不用放很多！

秋梨膏的用料

黄冰糖 1块 罗汉果 1个
红枣 适量 生姜 适量
梨 3-5个 川贝 适量

秋梨膏的做法

秋梨膏（干咳喉咙不舒服必备）的做法图解1

步骤1

梨去皮，切块用破壁机打碎！罗汉果一个，川贝这两种也属于中药材，有清热化痰，润肺止咳作用。也有的只放川贝，或者百合一起熬煮。可以任意搭配！
秋梨膏（干咳喉咙不舒服必备）的做法图解2

步骤2

锅用不粘锅熬比较好，这是刚倒下去的样子。水分还比较多，大火煮一会！
秋梨膏（干咳喉咙不舒服必备）的做法图解3

步骤3

微微放凉，过滤把汁水全部挤干。
秋梨膏（干咳喉咙不舒服必备）的做法图解4

步骤4

大火熬，表面有浮沫用勺子打掉。变浓稠在转小火
秋梨膏（干咳喉咙不舒服必备）的做法图解5

步骤5

熬到超不多就是这个样子，趁热倒进玻璃罐子，因为冷了会更浓稠，就不好倒了！
秋梨膏（干咳喉咙不舒服必备）的做法图解6

步骤6

用了三个梨，只熬到这么多，顺便泡了一杯！刚倒下去的样子。玻璃杯上还有热气。
秋梨膏（干咳喉咙不舒服必备）的做法图解7

步骤7

已经完全冷却，很浓稠，常温可以保存几个月的。做一次就能过完整个秋季！

秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-11

©本菜谱的做法由 晓影鹿翊 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 私房菜 饮品 锅具

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